PR-Text: Weiterhin geöffnet
Eupen/Kettenis. – Die beliebte Fritüre Kartoffelkiste in Eupen/Kettenis sucht eine*n Nachfolger*in. Sie ist aber weiterhin für Kunden und Frittenfans geöffnet.
Wenn man dieser Tage in der Kartoffelkiste Frittiertes bestellt, weht ein wenig Wehmut durch den Raum. Die Besitzer der Kartoffelkiste, Gaby und René Xhonneux möchten sich zur Ruhe setzen und blicken mit gemischten Gefühlen auf das, was sie geschaffen haben und auf das, was vor ihnen liegt. „Wir haben all das hier aufgebaut“, sagt René Xhonneux. Damit meint er nicht nur die Kartoffelkiste, die 2011 eröffnet wurde, sondern auch die Frittenkiste in Raeren und die Fritüre Graffiti in Lontzen, die ebenfalls zum Familienunternehmen gehören. „Also hängt man natürlich daran.“ Gaby Xhonneux freut sich darauf, auch mal ein Wochenende frei zu haben und wegfahren zu können. „30 Jahre lang sieben Tage auf sieben arbeiten, da bleibt keine Zeit für Spontanität oder Ausflüge am Wochenende.“
Nun rückt der Ruhestand näher und die nächste Generation steht bereit. Tochter Maud und ihr Mann Olivier sind bereits seit einigen Jahren in der Geschäftsführung tätig und bereit, noch einen Schritt weiterzugehen. Sie möchten zwei der drei Fritüren übernehmen. Erst letztes Jahr haben sie, gemeinsam mit den Eltern die Fritüre Graffiti nach umfangreichen Umbau- und Neubaumaßnahmen neu eröffnet. Nun finden mehr als 100 Menschen im geräumigen Innenbereich Platz. Hier gibt es mehr als genug zu tun. Maud und Olivier Jansen-Xhonneux werden als Geschäftsführer zukünftig die Fritüre Graffiti und die Frittenkiste leiten. Für die Kartoffelkiste wird ein*e Nachfolger*in gesucht.
Kunden sind weiterhin herzlich willkommen. Momentan, aufgrund von Personalmangel allerdings zu geänderten Öffnungszeiten: Mi 11.30-21.00 Uhr / Do 17.00-21.00 Uhr / Fr 11.30-22 Uhr / Sa 17.00-22.00 Uhr / So 11.30-21.00 Uhr
