Den eigenen Saft genießen
Eupen. – Die mobile Saftpresse der Sonne eG macht in diesem Jahr am Freitag, dem 7. und Samstag 8. Oktober, Station in Eupen am ZAWM, Vervierser Straße 73, von 10-16 Uhr.
Die Erntesaison steht wieder vor der Tür und die Obstbäume auf den Wiesen und im eigenen Garten hängen voll mit saftigen Früchten. Die kommende Herbstzeit verspricht in diesem Jahr eine gute Ernte. Was bietet sich also mehr an, als das gewonnene Obst, neben Kuchen oder Kompott, auch für seinen eigenen Saft zu nutzen?
Da hilft die mobile Saftpresse der Sonne eG, einer gemeinnützigen Genossenschaft, die sich u.a. zum Ziel gesetzt hat, die Streuobstwiesen in der Nordeifel zu fördern und zu beleben.
Mit der mobilen Saftpresse der Sonne eG werden Ihre Früchte zu Ihrem Saft verarbeitet, der frei von Zusätzen ist. Empfohlen wird die Presse für Äpfel als Hauptfrucht, ggf. gemischt mit Birnen oder Quitten.
Vor Ort werden die Äpfel gewaschen, zerkleinert, gepresst und der Saft dann zur Haltbarmachung pasteurisiert. Anschließend wird der Saft in 5-L-Plastikbeutel abgefüllt und durch einen Umkarton standfest gemacht (Bag-in-Box-System). Auch 3-Liter Einheiten sind möglich. Der geschlossene Beutel hält sich mindestens ein Jahr, der geöffnete Beutel mindestens acht Wochen.
Experten vor Ort beraten zum Thema Streuobstwiesen. Für Kinder ist die mobile Saftpresse der Sonne ein Erlebnis. Viele nutzten die Gelegenheit, ihren Kindern und Enkelkindern zu zeigen, wie die Gaben der Natur sinnvoll verwendet werden können.
Jeder, der genügend Äpfel geerntet hat, ist eingeladen, seine Früchte hier zu einem wunderbaren Saft pressen zu lassen!
Organisiert wird dies durch die beiden Obstbaumwarte Swantje Himmel und Heinz Stollenwerk. Eine Anlieferung ist ab 50 Kg möglich.
Eine Terminvereinbarung zum Pressen ist unbedingt erforderlich unter der E-Mail: swantje.himmel@gmx.de oder Tel. 0049/171 421 8934.
Weitere Standorte der Saftpresse, sowie Informationen rund um die Presse und zur Sonne, finden Sie unter http://www.sonne-streuobstwiesen.de
