Neuer Backkurs
Kelmis. – Die Ländlichen Gilden organisieren am Dienstag, dem 24. Oktober von 18.30 bis 22.00 Uhr in Kooperation mit der Seminarküche Naturgenuss von Karin Laschet in Kelmis einen ganz neuen Backkurs. Diesmal dreht sich alles um den Mürbeteig. Die Teilnehmenden lernen das Prinzip und die Varianten des Mürbeteigs sowie verschiedene, nutzbare Getreidesorten (auch glutenfrei) kennen. Unter professioneller Anleitung stellen wir verschiedene herbstliche Quiches her, lernen Backtricks und –kniffe, die uns das Backen erleichtern. Es werden kalorienärmere, aber auch vegetarische Rezepte mit dabei sein, so dass der Kursteilnehmer alle Möglichkeiten offen hat und der Back-Fantasie keine Grenzen gesetzt werden. Natürlich werden die duftenden Resultate aus dem Ofen in gemeinsamer Runde gekostet und ausgetauscht. Die Zubereitungen sind mit vollwertigen, biologischen und regionalen Zutaten hergestellt. Der Kurs kostet 45 € (40 € für Mitglieder der Ländlichen Gilden). Anmelden kann man sich unter Tel. 080/41 00 60 oder direkt mit einem online-Link unter http://www.laendlichegilden.be. Die Anzahl der Teilnehmerplätze ist begrenzt. Weitere Information folgen nach der Anmeldung.
