Eupen. – Ein ganz besonderes Jubiläum steht bevor: Am 1. Mai feiert das „Arti’Choc In den Vier Jahreszeiten“ stolze 60 Jahre und schreibt damit ein Stück Eupener Gastronomiegeschichte. 1965 gründeten Rachel und Reino Bantz das Restaurant „Vier Jahreszeiten“, das schnell zu einer beliebten Adresse für Genießer wurde. Seit rund 30 Jahren führen Tochter Katja und Schwiegersohn Daniel Baratto das Haus mit Herz, Kreativität und einem feinen Gespür für die Wünsche ihrer Gäste – in zweiter Generation, aber mit der gleichen Leidenschaft wie am ersten Tag.
Vor 22 Jahren wagten sie den mutigen Schritt zu einem neuen Kapitel: Aus dem traditionellen „Vier Jahreszeiten“ wurde das stilvolle „Arti’Choc In den Vier Jahreszeiten“. Trotz Herausforderungen wie der Corona-Pandemie oder der Flutkatastrophe vor vier Jahren blieb das Restaurant eine feste Größe für alle, die ein warmes, persönliches Ambiente und ausgezeichnete Küche zu schätzen wissen.
In der gemütlichen Atmosphäre – mit etwa 30 Sitzplätzen – verwöhnt das kleine, eingespielte Team seine Gäste freitags bis sonntags, jeweils mittags und abends. Neben einer à-la-carte-Auswahl begeistert vor allem das regelmäßig wechselnde 3-Gänge-Menü zum Preis von 43 €. Katja Baratto sorgt im Service für Herzlichkeit und Stil, während Daniel Baratto in der Küche kulinarische Akzente setzt, unterstützt von Mitarbeiterin Pia (seit 16 Jahren Teil des Teams) sowie engagierten Studenten und Flexijobbern.
An ein Ende denken die Inhaber noch lange nicht. „Wir machen auf jeden Fall noch einige Jahre weiter“, versichert Katja Baratto mit einem Lächeln, das so viel Lebensfreude ausstrahlt wie das ganze Haus.
Reservierungen sind unbedingt erforderlich unter 087/55 36 04. Das Restaurant befindet sich in der Haasstraße 38 in 4700 Eupen. Wer Lust hat, Teil des Teams zu werden, ist übrigens herzlich eingeladen, sich zu bewerben!
