Frisch und gesund
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung kann wesentlich zum körperlichen und geistigen Wohlbefinden im Alter beitragen. Die richtigen Nährstoffe und Vitamine verlangsamen den Alterungsprozess, fördern die Verdauung und halten den Körper stark und fit. Altersgerechte Nahrung für Senioren ist vor allem hochwertig und frisch, fettarm und gut verträglich.
Ein wichtiger Punkt, den es zu beachten gilt, ist der Fakt, dass die benötigte Kalorienzufuhr für den Körper im Alter sinkt – weniger, kleinere und leichtere Mahlzeiten sollten aus diesem Grund im Fokus liegen.
Hier sollte vor allem auf Vitamine und Proteine geachtet werden.
Fettarme Milch(produkte) und Hülsenfrüchte sollten ebenfalls auf dem Speiseplan stehen.
Des Weiteren ist darauf zu achten, dass das Essen gut zu verzehren ist – harte oder grobe Kost sollte vermieden werden – im Falle von Kau- oder Schluckbeschwerden passt am besten weiche oder pürierte Kost.
Auch der Hausarzt sollte ein Auge auf den Ernährungsplan halten und in individuellen Fällen können und sollen auch gerne Ergänzungsprodukte auf dem Speiseplan landen.
Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten können im Alter verstärkt auftreten. Neben dem Essen sollte jedoch auch nicht die Flüssigkeitszufuhr aus den Augen gelassen werden.
Viele Menschen haben im Alter ein verändertes Durstempfinden und trinken daher oft zu wenig, um den Körper in Form zu halten.
Empfohlen sind 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeitsaufnahme pro Tag (abhängig von Gesundheitszustand und Temperatur).
Optimale Getränke sind Wasser, Kräutertees und Fruchtsaftschorlen.
