Auf dem vielfältigen Naturgenuss-Grundstück werden sowohl Wildbeeren und -kräuter als auch Gemüse und Obst aus der Permakultur geerntet und den Teilnehmern erläutert. Passend zur Jahreszeit werden diese dann auch gemeinsam zubereitet und in geselliger Runde verspeist. Auf dem Speiseplan stehen leichte Vorspeisen und Dips wie z.B. Brennnesselkaviar, Blütenpaste; leichte Hauptgerichte wie Zucchini-Pesto mit auf Niedrigtemperatur gegarter Hühnerbrust an Rosmarin und ein erfrischendes Beerendessert
Ort:Seminarküche „Naturgenuss“ von Karin Laschet, Schnellenberg 6 in Kelmis. Der Kostenbeitrag beläuft sich auf 45€ für Exkursion und Kochatelier inkl. Zutaten. Mitglieder der Ländlichen Gilden zahlen 40€.
Anmeldungen bis spätestens Montag, dem 31. August, im Sekretariat der Ländlichen Gilden, Tel. 080/41 00 60, info@bauernbund.be.
Aufgrund der geltenden Corona-Maßnahmen ist die Teilnehmerzahl begrenzt und um Tragen des Mund-Nasen-Schutzes wird gebeten. Weitere Sicherheitsinformationen sowie die Einzelheiten mit Zahlungsmodalitäten werden nach der Anmeldung mitgeteilt.
